Mạnh Tay Xử Lý Vi Phạm An Toàn Thực Phẩm: Đảm Bảo Sức Khỏe Người Tiêu Dùng

Tình Hình An Toàn Thực Phẩm Cuối Năm: Nguy Cơ Gia Tăng

Vào những tháng cuối năm, thị trường thực phẩm trở nên sôi động để chuẩn bị cho mùa lễ, Tết. Nhu cầu tiêu thụ thực phẩm tăng cao đồng nghĩa với việc các nguy cơ mất an toàn thực phẩm cũng gia tăng. Nếu không được kiểm soát tốt, nguy cơ ngộ độc thực phẩm có thể tác động tiêu cực đến sức khỏe và tính mạng của người tiêu dùng.

Tình Trạng Thực Phẩm Không Đảm Bảo Chất Lượng

Hiện nay, tình trạng buôn bán, vận chuyển thực phẩm không rõ nguồn gốc, kém chất lượng vẫn diễn ra phổ biến. Một số đối tượng đã lợi dụng thời điểm nhu cầu cao để thực hiện các hành vi gian lận, như thay đổi nhãn mác hoặc kéo dài hạn sử dụng. Đặc biệt, trong mùa lễ hội, thực phẩm chế biến sẵn và các món ăn truyền thống như bánh chưng, giò chả, mứt trái cây được tiêu thụ mạnh, kéo theo nguy cơ mất an toàn thực phẩm gia tăng.

Số Liệu Ngộ Độc Thực Phẩm Đáng Báo Động

Theo báo cáo từ Bộ Y tế, trong tháng 10/2024, cả nước ghi nhận 10 vụ ngộ độc thực phẩm với 183 người bị ảnh hưởng, trong đó có 1 trường hợp tử vong. Tổng cộng 10 tháng năm 2024, cả nước có 99 vụ ngộ độc thực phẩm, khiến 3.561 người mắc, trong đó 12 người tử vong. So với cùng kỳ năm 2023, số vụ ngộ độc tăng lên do một số vụ liên quan đến vi sinh vật trong điều kiện thời tiết thuận lợi, đặc biệt là các vi khuẩn gây bệnh đường ruột.

Hoạt Động Kiểm Tra An Toàn Thực Phẩm Tại Hà Nội

Đẩy Mạnh Thanh Tra, Kiểm Tra Thực Phẩm

Ông Đặng Thanh Phong, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội, cho biết thành phố Hà Nội hiện có hơn 72.000 cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm, trong đó có 39.000 cơ sở do ngành y tế quản lý. Các cơ quan chức năng đã triển khai thanh tra, giám sát và hậu kiểm vệ sinh an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố và bếp ăn tập thể. Đây là hoạt động thiết yếu nhằm nâng cao nhận thức của cả người sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng về an toàn thực phẩm.

Trường Hợp Xử Phạt Cụ Thể

Gần đây, Thanh tra Sở Y tế Hà Nội đã xử phạt cơ sở Bò Nhúng Dấm 555 tại Giảng Võ, Ba Đình do kinh doanh dịch vụ ăn uống không có giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm với mức phạt 12,5 triệu đồng. Đây là minh chứng cụ thể cho sự kiên quyết trong việc xử lý các vi phạm nhằm đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.

Các Vụ Vi Phạm An Toàn Thực Phẩm Bị Phát Hiện

Từ đầu tháng 11/2024 đến nay, lực lượng Quản lý thị trường Hà Nội đã phát hiện và thu giữ gần 70.000 lọ nước yến không nhãn mác, hơn 1,6 tấn chân giò không có hóa đơn và nguồn gốc rõ ràng. Các vụ việc này cảnh báo về tình trạng thực phẩm không an toàn, đồng thời nhấn mạnh tầm quan trọng của việc giám sát và kiểm tra nghiêm ngặt chất lượng thực phẩm.

Hành Động Kiên Quyết Của Ngành Y Tế

Theo ông Đặng Thanh Phong, ngành y tế Hà Nội cam kết ngăn chặn các sản phẩm thực phẩm không đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm xâm nhập thị trường. Các cơ sở kinh doanh, sản xuất sẽ bị yêu cầu khắc phục vi phạm hoặc sẽ không được phép tiếp tục hoạt động. Danh sách các cơ sở vi phạm sẽ được công khai trên các phương tiện truyền thông, giúp người tiêu dùng có thể lựa chọn thực phẩm an toàn và tẩy chay thực phẩm không đảm bảo.

Đảm Bảo An Toàn Thực Phẩm Dịp Tết 2025

Sở Công Thương Hà Nội đã và đang triển khai các biện pháp tăng cường thanh tra và kiểm soát chặt chẽ quy định an toàn thực phẩm đối với các cơ sở kinh doanh thực phẩm, đặc biệt chú trọng đến nguồn gốc, xuất xứ và nhãn mác. Ông Nguyễn Thế Hiệp, Phó Giám đốc Sở Công Thương Hà Nội, cho biết ngành công thương sẽ phối hợp giới thiệu các sản phẩm thực phẩm an toàn vào hệ thống phân phối của thành phố, góp phần giảm thiểu thực phẩm không đảm bảo an toàn thực phẩm trên thị trường.

Nội dung bài viết có tham khảo từ: daidoanket.vn