TP.HCM Xử Phạt Hơn 1.000 Cơ Sở Vi Phạm An Toàn Thực Phẩm Trong Năm 2024

Tình Hình An Toàn Thực Phẩm Tại TP.HCM

Theo báo cáo từ Ban Chỉ đạo Liên Ngành về An Toàn Thực Phẩm TP.HCM, trong năm 2024, TP.HCM đã tổ chức kiểm tra 56.944 cơ sở kinh doanh thực phẩm. Trong đó, 2.389 cơ sở bị phát hiện vi phạm, và 1.096 cơ sở bị xử phạt với tổng số tiền hơn 5,872 tỷ đồng.

Những vi phạm bao gồm: sử dụng nguồn nguyên liệu không rõ nguồn gốc, sản phẩm không đạt chất lượng an toàn, hay không tuân thủ các quy định về ghi nhãn hàng hóa.

Kết Quả Xử Lý Vi Phạm

Kết quả xử phạt bao gồm:

1. Tiền phạt hành chính: 5,872 tỷ đồng.
2. Nộp lại lợi nhậu bất hợp pháp: 1 trường hợp.
3. Thu hồi và tiêu hủy sản phẩm: 1.793 kg sản phẩm thực phẩm, 275 đơn vị sản phẩm, và 302 con heo không đạt tiêu chuẩn.
4. Buộc ghi nhãn: 160 bánh trung thu.
5. Đình chỉ hoạt động: 4 cơ sở.
6. Chuyển hồ sơ đến cơ quan điều tra: 1 cơ sở.

Ngoài ra, TP.HCM cũng buộc thu hồi bản tự công bố sản phẩm đối với 3 loại thực phẩm và tổ chức kiểm dịch lại các sản phẩm động vật để đảm bảo chất lượng. Các sản phẩm không đạt tiêu chuẩn được yêu cầu tái chế hoặc tiêu hủy theo đúng quy định.

Nỗ Lực Nâng Cao An Toàn Thực Phẩm Trong Năm 2025

Nhằm duy trì và cải thiện tình hình an toàn thực phẩm, TP.HCM sẽ tập trung vào những nhiệm vụ sau trong năm 2025:

1. Tăng Cường Thanh Tra, Kiểm Tra, Hậu Kiểm

• Tiến hành lấy mẫu kiểm nghiệm các sản phẩm trong lưu thông để đánh giá chất lượng.
• Xây dựng hệ thống giám sát chặt chẽ các cơ sở thực phẩm trên địa bàn.
• Phối hợp với các địa phương khác để ngăn chặn thực phẩm không an toàn trước khi đến tay người tiêu dùng.

2. Tăng Cường Truyền Thông Và Đào Tạo

• Khuyến khích các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm tham gia “Chuỗi Thực Phẩm An Toàn”.
• Phổ biến các quy định pháp luật mới nhất về an toàn thực phẩm đến các cơ sở kinh doanh.
• Vận động người dân tích cực tố giác vi phạm và cung cấp thông tin về các trường hợp thực phẩm không an toàn.

Ngoài ra, TP.HCM sẽ tổ chức các chương trình đào tạo, tập huấn để nâng cao năng lực chuyên môn của cán bộ, công chức và các đơn vị quản lý an toàn thực phẩm. Mục tiêu là đảm bảo toàn bộ lực lượng tham gia đều có kiến thức và kỹ năng tốt nhất để xử lý các vấn đề phát sinh.

3. Khuyến Khích Đạt Chứng Nhận Tiêu Chuẩn

• Hỗ trợ các cơ sở sản xuất đạt các chứng nhận quốc tế như: ISO, HACCP, GlobalGAP, VietGAP.
• Tăng cường kiểm tra đối với bếp ăn tập thể tại trường học, bệnh viện nhằm đảm bảo nguồn thực phẩm chất lượng.
• Xây dựng các mô hình tiêu biểu trong lĩnh vực sản xuất và kinh doanh thực phẩm an toàn để nhân rộng trên toàn địa bàn.

Tầm Quan Trọng Của An Toàn Thực Phẩm

An toàn thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong bảo vệ sức khỏe cộng đồng, giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến thực phẩm, đồng thời góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống. Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), thực phẩm không an toàn là nguyên nhân chính gây ra hàng triệu ca bệnh và tử vong mỗi năm trên toàn cầu.

TP.HCM cam kết tiếp tục thực hiện các biện pháp mạnh mẽ và đồng bộ để đảm bảo người dân được sử dụng thực phẩm an toàn và chất lượng. Điều này không chỉ bảo vệ sức khỏe cộng đồng mà còn thúc đẩy ngành thực phẩm phát triển bền vững, góp phần vào sự thịnh vượng chung của thành phố.c sống. TP.HCM cam kết tiếp tục thực hiện các biện pháp mạnh mẽ và đồng bộ để đảm bảo người dân được sử dụng thực phẩm an toàn và chất lượng.